Découvrez notre mesclun piquant, un mélange unique de crucifères soigneusement sélectionnées pour leur goût relevé et leurs bienfaits nutritionnels. Ce mélange audacieux combine la base des crucifères (comme le chou kale, le chou frisé, le chou-rave, etc.) avec la roquette pour son piquant poivré, le rapini pour son amertume subtile et la moutarde forte pour une explosion de saveur. Parfait pour relever vos salades et vos plats, il offre une expérience gustative intense et pleine de vitalité.
Facile à cultiver, ce mesclun se sème en pleine terre au plein soleil toutes les deux à quatre semaines, de mars à septembre (selon les régions), pour une récolte continue tout au long de la saison. Sa tolérance au gel permet même de prolonger les récoltes tard en automne, voire même en hiver dans les régions au climat doux. Chaque graine est distancée de 1 cm (1/2 po) et plantée à 0,5 cm (1/4 po) de profondeur en rangs espacés de 30 cm (12 po). Un éclaircissage léger peut être effectué si les plants sont trop serrés, afin de favoriser leur développement. La récolte se fait environ 20 jours après le semis, lorsque les jeunes feuilles sont encore tendres et savoureuses. Vous pouvez couper les feuilles au fur et à mesure des besoins, ce qui favorise la repousse et prolonge la récolte. Cultivez nos semences biologiques de mesclun piquant pour une explosion de saveurs dans votre assiette !
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