Semence biologique de l'Écoumène céleri Chinese Pink

Plus petit que son cousin européen, le céleri rose se compose de tiges fermes, creuses et allongées, arborant une palette de couleurs allant du fuchsia brillant au rose pâle. Ses feuilles trilobées, aplaties et dentées, d'un vert brillant intense, exhalent un parfum végétal prononcé. Cru, il croque sous la dent avec un goût puissant, mais il devient tendre, sucré et croustillant une fois cuit. Sa saveur riche rehausse les soupes et les bouillons. Polyvalent, il se déguste aussi bien cru en salade ou en garniture, qu'en marinade. Les feuilles et les tiges se prêtent à de nombreuses préparations : sautés, braisés, bouillis ou frits. Son parfum se marie à merveille avec le porc, le bœuf, le canard, la volaille, le poisson, les crevettes, l'ail, l'oignon, le gingembre, les champignons, les pommes de terre et les amandes. Taillé en lanières, il animera vos plateaux de crudités. Les tiges se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Riche en vitamine K et source de potassium, magnésium, calcium, manganèse et antioxydants, ses feuilles regorgent également de vitamine A. La médecine chinoise lui attribue même des propriétés anti-inflammatoires pour le tube digestif. Cultivez des semences biologiques de céleri rose et découvrez un légume exceptionnel aux multiples bienfaits.

• Type : Céleri Rose Chinois
• Origine : Nord de la Chine
• Couleur : Rose vif à rose pâle
• Goût : Prononcé cru, tendre, sucré et croustillant cuit
• Utilisations : Cru (salades, garnitures, marinades), Cuit (soupes, bouillons, sautés, braisés, bouillis, frits)
• Accords : Porc, bœuf, canard, volaille, poisson, crevettes, ail, oignon, gingembre, champignons, pommes de terre, amandes
• Conservation : Jusqu'à une semaine au réfrigérateur
• Valeurs nutritionnelles : Riche en vitamine K et A, source de potassium, magnésium, calcium, manganèse et antioxydants
• Propriétés traditionnelles : Anti-inflammatoire pour le tube digestif (selon la médecine chinoise)
• Nombre de jours pour la récolte : 90
• Semences biologiques

Ajoutez une touche d'exotisme et de bienfaits à votre jardin et à votre cuisine. Commandez vos semences biologiques de céleri rose dès aujourd'hui !