Découvrez une variété ancestrale venue d'Australie, qui se distingue par ses pétioles aux couleurs éclatantes : rouge, rose, blanc, jaune et orange. Imaginez le spectacle coloré qu'offrent ces tiges vibrantes contrastant avec le vert foncé profond et la texture cloquée des feuilles. Cette combinaison unique en fait un choix idéal pour créer des aménagements paysagers comestibles, alliant beauté et saveur dans votre jardin.
Mais ces feuilles ne sont pas seulement un plaisir pour les yeux ; elles ravissent également les papilles ! Les jeunes feuilles, tendres et savoureuses, se prêtent merveilleusement bien aux salades fraîches et aux sautés rapides. Elles apportent également une touche d'originalité aux gratins et aux flans. Quant aux pétioles des feuilles matures, ils se révèlent délicieux une fois cuits, rappelant la saveur et la texture des asperges. Cultivez des semences biologiques et profitez d'une expérience gustative et visuelle exceptionnelle, du jardin à l'assiette.
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