Semence biologique de l'Écoumène laitue romaine Rouge d’Hiver

La Laitue Rouge d'Hiver : Un Héritage Français, Beauté, Saveur et Robustesse Hivernale !

Découvrez la laitue Rouge d'Hiver, une variété très ancienne originaire de France, dont la description figure dans l'ouvrage de Vilmorin-Andrieux publié en 1885. Imaginez déguster une salade fraîche en plein hiver, grâce à une laitue capable de braver le froid ! Sa pomme ouverte, haute et volumineuse arbore une belle couleur rouge vin, qui s'intensifie avec le froid, magnifiquement rehaussée de nervures vertes. Les feuilles intérieures, d'un beau vert pâle, créent un contraste saisissant. Leur texture est à la fois tendre et croquante, et leur saveur exquise, plutôt sucrée. Les jeunes feuilles sont également très prisées dans les salades, offrant une palette de textures et de saveurs dès le plus jeune âge.

Très productive, la laitue Rouge d’hiver est aussi lente à monter en graines et exceptionnellement rustique. Un semis à la fin de l’été permet de récolter des plants jusqu’au printemps, même sous nos latitudes ! Une expérience rapportée par une internaute du Michigan, où les hivers sont rigoureux, témoigne de sa robustesse : elle a conservé des plants au jardin tout l’hiver et les laitues cueillies en janvier étaient aussi bonnes que celles d’octobre, simplement en dégageant la neige ! Les plants laissés en place se ressèment éventuellement, assurant une production continue. Cultivez nos semences biologiques de laitue Rouge d'Hiver et profitez d'une salade fraîche et savoureuse même en plein hiver, un véritable cadeau de la nature.