Cette betterave italienne, qu'on appelait avant Barbabietola de Bassano, vient de Chioggia, près de Venise. C'est une variété vraiment spéciale, autant pour les yeux que pour les papilles. Introduite en 1841, cette semence du patrimoine a été améliorée pour devenir encore plus unique. Avec nos semences biologiques, cultivez une betterave rouge pourpre magnifique, avec des cercles blancs et pourpres à l'intérieur. Son goût super sucré est top crue ou juste cuite à la vapeur. Et même les feuilles sont bonnes à manger ! Bref, avec les semences biologiques du Jardin de l'Écoumène, c'est facile de cultiver des légumes savoureux et authentiques.
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