Le système par aspersion comporte des gicleurs qui projettent de l’eau, reproduisant l’effet de pluie. Il est idéal pour les légumes feuilles et les légumes-racines qui aiment avoir un feuillage humide, comme les carottes, les épinards et les choux, les navets, les rabioles, les haricots, le cresson, le céleri, les betteraves, les légumesfeuilles, le céleri-rave… Bref tout ce qui est vaporisé à l’épicerie! Cette méthode empêche le feuillage de se déshydrater et préserve la fraîcheur des légumes.
L’aspersion couvre une grande surface très facilement. C’est donc une méthode d’arrosage idéale pour les potagers de moyenne à grande taille.
Cet ensemble d’irrigation par micro-aspersion a été développé en collaboration avec Dany Bouchard et Vincent Marcoux, maraîchers, formateurs et co-fondateurs de l’Académie Potagère.
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